مواد سازنده روغن زیتون چیست؟ | ستاره
اصلی ترین مواد سازنده روغن زیتون، تری گلیسرول ها (تری گلیسرید ها) هستند. این روغن همچنین حاوی مقدار اندکی از اسید های چربی آزاد (FFA) از قبیل گلیسرول ها و رنگدانه ها، ترکیبات طعم دهنده، استرول ها و ذرات میکروسکوپی زیتون است.
Contact Supplier